Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder Sragen

Kunjungan Rombongan Pemkab Purworejo ke Unit Pengolahan Sampah dan Pasar Bunder

Admin — Tue, 20 Jul 2010 09:48:33 +0000

Keberadaan Pasar Bunder dengan Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder sebagai Percontohan Pasar Sehat ternyata mengundang perhatian banyak pihak untuk berkunjung ke Sragen. Seperti pada hari Selasa (06/7), Rombongan dari Pemkab Purworejo yang tediri dari Dinas Pekerjaan Umum (DPU), Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Koperasi (Disperindagkop), Kantor Lingkungan Hidup, Pengelola Pasar dan dari masyarakat umum berkunjung ke Sragen. Rombongan berjumlah sekitar 35 orang ini dipimpin oleh Drs. Eko Untung Widodo selaku Kepala Kantor Lingkungan Hidup Purworejo dan diterima langsung oleh Heru Martono, Kepala Bidang Pengelola Pasar Dinas Perdagangan dan Perpajakan Daerah (DP2D) dan bertempat di Aula kantor DP2D.

Drs. Eko Untung Widodo mengatakan bahwa tujuan kedatangan rombongan dari Purworejo ini adalah untuk belajar mengenai pengelolaan pasar dan sekaligus pengelolaan sampah yang berasal dari pasar tradisional. Drs. Eko Untung Widodo menambahkan bahwa dari 27 pasar yang dikelola oleh Pemkab Purworejo sampai saat belum ada pengolahan sampah yang di anggap baik. Pasar Bunder sebagai Percontohan Pasar Sehat dan juga Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder yang telah lebih dari 2 tahun beroperasi dinggap sebagai tempat yang layak untuk belajar.Dalam sambutannya Heru Martono mengatakan bahwa sebenarnya Pasar Bunder dengan pengolahan sampahnya juga masih banyak kekurangan yang perlu dibenahi. Salah satu permasalahan yang cukup mengganggu adalah masih rendahnya kesadaran pedagang untuk memilah sampah organik dan non-organik yang dibuang ke tempat sampah, sehingga dalam pengelolaan sampah perlu dilakukan lagi proses pemilahan yang membutuhkan waktu yang relatif lama. Untuk itu perlu dilakukan sosialisasi secara terus menerus sehingga secara bertahap terjadi perubahan perilaku pedagang ke arah yang lebih baik.

Setelah dari Aula DP2D rombongan dari Pemkab Purworejo langsung melanjutkan perjalanan ke Pasar Bunder untuk melihat dari dekat kondisi Pasar Bunder dan juga ke tempat pengolahan sampah yang juga terletak tidak jauh dari Pasar Bunder untuk melakukan tanya jawab dengan pengelola pengolahan sampah dan melihat langsung proses produksi pembuatan pupuk organik dari sampah pasar.

Yayasan Danamon Peduli Kembali Kunjungi Sragen

Admin — Tue, 20 Jul 2010 09:43:29 +0000

Sebagai Corporate Social Responsibility (CSR) dari salah satu Bank terkemuka di Indonesia, Yayasan Danamon Peduli (YDP) selama ini lebih dikenal dengan program Danamon Go Green dimana YDP bekerja sama dengan 31 pemerintah Kota/Kabupaten di Indonesia mengkonversi sampah organik yang berasal dari pasar tradisional menjadi pupuk organik berkualitas tinggi. Program ini bahkan menjadi finalis dalam ajang BBC World Challenge tahun 2009. Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder yang diresmikan pada tanggal 10 April 2008 dan dikelola oleh Dinas Perdagangan dan Perpajakan Daerah (DP2D) Kab. Sragen adalah bukti nyata kerjasama antara Pemkab Sragen dengan Yayasan Danamon Peduli.

Pada hari Senin dan Selasa (21-22 Juni 2010) rombongan Yayasan Danamon Peduli yang dipimpin langsung oleh Bonaria Siahaan selaku Direktur Eksekutif berkunjung ke Sragen. Dalam kunjungan yang berlangsung selama 2 hari itu rombongan Yayasan Danamon Peduli meninjau langsung kondisi Pasar Bunder dan Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder serta mengadakan rapat koordinasi dengan pihak-pihak yang terkait dengan keberadaan Pasar Bunder sebagai Pasar Sehat Percontohan Nasional seperti dari Badan Perencanaan Pembangunan Daerah, Dinas Kesehatan, Dinas Peternakan dan Perikanan, Badan Lingkungan Hidup, Dinas Pertanian, Pengelola Pasar dan perwakilan dari paguyuban pedagang Pasar Bunder.

Bonaria Siahaan selaku Direktur Eksekutif Yayasan Danamon Peduli mengatakan bahwa kunjungannya ke Sragen dalam rangka memperkenalkan program baru dari YDP yaitu “Pasar Sejahtera”. Sejahtera adalah singkatan dari Bersih, Hijau, Sehat dan Terawat. Program Pasar Sejahtera ini adalah dukungan YDP atas program terpadu dari Pemerintah Daerah tentang Pasar Sehat. Bentuk dukungan itu nantinya dapat diwujudkan dalam beberapa aspek yaitu aspek fisik misalnya dengan perbaikan sarana dan prasarana pasar, kegiatan bersih-bersih pasar bersama secara berkala dan sebagainya. Sedangkan aspek non fisik dilakukan dengan mendukung perubahan perilaku komunitas pasar ke arah yang lebih baik misalnya dengan mengadakan workshop, pelatihan dan lain-lain.

Bonaria menambahkan bahwa untuk tahap awal Program Pasar Sejahtera dari Yayasan Danamon Peduli ini akan difokuskan di 5 pasar dari 5 Kabupaten/Kota yaitu Kabupaten Sragen, Kota Pekalongan, Kota Payakumbuh, Kota Probolinggo dan Kabupaten Probolinggo. Kabupaten Sragen dipilih karena selain di Pasar Bunder sudah ada Unit Pengolahan Sampah yang bekerjasama dengan YDP juga karena Pasar Bunder juga termasuk Pasar Sehat Percontohan Nasional dari Departemen Kesehatan.

Heru Martono, Kabid Pengelola Pasar DP2D menyambut dengan baik kedatangan rombongan YDP dan juga mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya atas kepedulian YDP dalam membantu mewujudkan Pasar Sehat di Kabupaten Sragen. Heru Martono mengatakan bahwa untuk mewujudkan Pasar Sehat dibutuhkan kerjakeras tidak hanya dari Pengelola Pasar tapi juga dari kerjasama dan partisipasi aktif dari stakeholder yang terkait seperti dari pedagang, pengunjung pasar, pekerja pasar dan juga dari swasta seperti apa yang telah dilakukan oleh Yayasan Danamon Peduli.

Dinas Pengelola Pasar Kotamadya Magelang Kunjungi Pasar Bunder dan UPS Pasar Bunder

Admin — Tue, 20 Jul 2010 09:29:50 +0000

Pasar tradisional identik dengan kondisi yang becek, kumuh dan semrawut yang mengakibatkan konsumen semakin enggan berbelanja di pasar tradisional. Kondisi tersebut disinyalir sebagai penyebab utama turunnya pertumbuhan pasar tradisional di bandingkan pasar modern. Untuk mengubah kondisi tersebut Pemkab Sragen melalui Dinas Perdagangan dan Perpajakan Daerah (DP2D) secara bertahap sejak tahun 2006 sampai 2009 melakukan revitalisasi Pasar Bunder sebagai pasar tradisional terbesar di Kabupaten Sragen. Revitalisasi dilakukan dengan membangun pasar dengan bangunan permanen yang representative baik bagi pedagang maupun bagi pengunjung pasar. Selain itu Pasar Bunder sudah dilengkapi beberapa fasilitas umum yang memadai berupa kamar mandi/WC, mushola, Klinik Kesehatan, tempat parkir dan juga pengelolaan sampah pasar melalui Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder yang berfungsi mengolah sampah organik dari Pasar Bunder menjadi kompos. Pasar Bunder juga dilengkapi hanggar daging yang dikhususkan bagi pedagang daging dan dagangan yang mempunyai tingkat kebasahan tinggi sehingga grouping/zoning dagangan secara bertahap dapat dilakukan. Selain itu manajemen pengelolaan pasar juga sudah tertata dengan baik dan untuk kegiatan pelaporan dan administrasi juga sudah dilengkapi online system dengan internet. Dengan segala sarana dan prasarana tersebut tak heran saat ini Pasar Bunder dijadikan salah satu Percontohan Pasar Sehat Tingkat Nasional.
Fakta tersebut mengundang banyak pihak untuk datang ke Sragen untuk melihat secara langsung pengelolaan Pasar Bunder. Salah satunya adalah dari Dinas Pengelola Pasar KDPP) Kotamadya Magelang. yang berkunjung pada hari Kamis (20/5) dan dipimpin langsung oleh Drs. RM. Devananda, MM selaku Kepala Dinas beserta Aeny Setyowati selaku Sekretaris Dinas dan didampingi oleh beberapa orang staf. Bertempat di Kantor Pengelola Pasar Bunder, rombongan diterima langsung oleh Santoso, SE selaku Kepala UPT DP2D Kecamatan Sragen Kota dan Mulyanto, Ymt Kepala Pasar Bunder

Drs. RM. Devananda, MM mengatakan bahwa kedatangannya ke Pasar Bunder selain untuk melihat dari dekat Pasar Bunder juga untuk melakukan study banding mengenai pengelolaan pasar dan juga pengelolaan sampahnya. Ia menambahkan bahwa di Kota Magelang tepatnya di Pasar Rejowinangun akan segera di bangun unit pengolahan sampah terpadu, untuk itu sebelum rencana tersebut direalisasikan perlu dilakukan kajian-kajian salah satunya dengan belajar di Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder yang telah terlebih dahulu beroperasi.

Setelah beramah-tamah sejenak kemudian sesuai maksud dan tujuannya, rombongan dari Dinas Pengelola Pasar (DPP) Kotamadya Magelang melanjutkan acara dengan melihat dari dekat sarana prasarana yang ada di Pasar Bunder, dilanjutkan dengan berkunjung ke Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder untuk melihat secara langsung proses produksinya. Selain itu rombongan juga berkunjung ke hanggar khusus daging yang baru selesai dibangun yang terletak di sebelah selatan Pasar Bunder.

Study Banding CHF Internasional di Pasar Bunder

Admin — Tue, 20 Jul 2010 09:23:18 +0000

Selasa, 9 Februari 2010 CHF Internasional berserta rombongan sejumlah 16 orang yang terdiri dari perwakilan CHF Makassar, pengelola pasar, pedagang dan perwakilan dari Pemkot Makassar berkunjung ke Pasar Bunder dan Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder.
CHF ( Cooperative Housing Foundation ) adalah salah satu LSM Internasional yang berpusat di Amerika Serikat merupakan organisasi non-profit, non-denominational ( pendidikan Agama ) dan non-politik, misi utamanya adalah sebagai katalisator untuk perubahan positif yang berkepanjangan untuk masyarakat berpenghasilan menengah kebawah di seluruh dunia, membantu meningkatkan kondisi sosial, ekonomi, kesehatan dan lingkungan.
Pasar Bunder menjadi salah satu objek study banding CHF Internasional karena Pasar Bunder sebagai Percontohan Pasar Tradisional yang sehat dengan salah satu unggulannya adalah dalam hal pengolahan sampah pasar menjadi kompos.

Kesan yang didapat dari peserta study banding CHF adalah “Pasar Bunder memang layak disebut pasar tradisional yang sehat, karena ketika kami masuk pasar sama sekali tidak menemukan kesan kumuh dan semrawut, sehingga kami merasa nyaman selama berada di dalam Pasar Bunder”

Kunjungan PT. Bukit Asam (Persero) Tbk di Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder

Admin — Mon, 19 Jul 2010 03:05:13 +0000

Pada hari Sabtu (30/1), dalam rangka pengembangan program Community Development, PT. BUKIT ASAM (Persero) Tbk wilayah kerja Tanjung Enim Sumsel mengadakan study banding di Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder. Rombongan PT. BUKIT ASAM (Persero) Tbk terdiri dari 3 orang yang dipimpin oleh M. Azhari selaku Evaluator Data dan Pelaporan. Kunjungan study banding ini diterima oleh Suyoto selaku Kepala Seksi Pemeliharaan dan Keamanan Pasar DP2D Kab. Sragen, Santoso, SE Kepala UPTD Kec. Sragen Kota serta Mulyanto selaku Ymt. Kepala Pasar Bunder.

M. Azhari selaku pimpinan rombongan study banding mengatakan sengaja berkunjung ke UPS Pasar Bunder untuk melihat secara langsung kegiatan pengolahan sampah yang berasal dari Pasar Bunder menjadi kompos atau pupuk organik. UPS Pasar Bunder dianggap telah berhasil melaksanakan fungsi 3R yaitu Reduce, Reuse dan Recycle sampah menjadi barang yang berguna bagi masyarakat.

Suyoto selaku Kasi Pemeliharaan dan Keamanan Pasar mengatakan banyak sekali manfaat yang diperoleh dari keberadaan Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder yang merupakan hasil kerja sama antara Pemkab Sragen dengan Yayasan Danamon Peduli. Manfaat-manfaat tersebut antara lain dari pengolahan sampah langsung di lokasi asal sampah berasal maka mengurangi volume sampah yang mesti di buang ke TPA sehingga dapat memperpanjang usia pakai TPA. Selain itu dengan sampah yang di kelola maka Pasar Bunder menjadi lebih bersih dan sehat. Unit Pasar Bunder sedikitnya menyerap 4 orang tenaga kerja sehingga sedikit banyak juga membantu mengatasi masalah pengangguran dan juga hasil produksi Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder berupa kompos dan pupuk organik membantu memperbaiki struktur tanah pertanian yang mulai rusak akibat pemakaian pupuk kimia yang overdosis.

M Azhari selaku pimpinan rombongan mengatakan cukup kagum dengan apa yang telah dilakukan Pemkab Sragen dengan program pengolahan sampah Pasar Bunder. Dengan dana bantuan yang tidak begitu besar dari Yayasan Danamon Peduli jika dibandingkan dengan dana untuk kegiatan CSR PT. Bukit Asam ( Persero ) Tbk yang mencapai 30 milyar rupiah per tahun, UPS Pasar Bunder dianggap telah cukup berhasil menjalankan program yang menyentuh dan menyasar langsung ke kegiatan masyarakat sesuai tujuan dari CSR. Selain itu UPS Pasar Bunder dianggap sebagai contoh kegiatan yang berkelanjutan, ada value added dan mempunyai impact atau dampak yang luar biasa bagi masyarakat.

Kunjungan dari Program Studi Teknik Lingkungan UPN ‘Veteran’ Jogjakarta

Admin — Sat, 17 Jul 2010 02:35:21 +0000

Pada hari Senin,02 Februari 2009 Mahasiswa dari Program Studi Teknik Lingkungan Fakultas Teknologi Mineral Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jogjakarta melakukan kunjungan ke Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder dalam rangka studi banding pengelolaan limbah pasar.

Pertemuan Nasional Program Konversi Sampah Pasar Menjadi Pupuk Organik

Admin — Sun, 23 Nov 2008 15:45:11 +0000

Pada hari Rabu, 17 Desember 2008, Kepala Dinas Perdagangan dan Perpajakan Daerah (DP2D) Kab. Sragen Bp. Drs Parsono,MM menjadi panelis dalam acara Pertemuan Nasional Program Konversi Sampah Pasar Menjadi Pupuk Organik Berkualitas Tinggi yang di selenggarakan oleh Yayasan Danamon Peduli dan Pemkab Bantul. Acara ini di buka oleh Gubernur DIY, Sri Sultan Hamengkubuwono X dan di hadiri oleh perwakilan dari 31 Kabupaten/ Kota se Indonesia.

Pada hari Kamis, 18 Desember 2008, Acara di lanjutkan dengan Kunjungan Lapangan ke Unit Kompos Pasar Bantul dan lahan pertanian demplot pupuk kompos Pasar Bantul di lahan berpasir Sanden, Bantul.

Gambar Drs. Parsono, MM (duduk di tengah) Kepala Dinas Perdagangan dan Perpajakan Daerah (DP2D) Kab. Sragen saat menjadi panelis

Gambar Kunjungan ke Unit Kompos Pasar Bantul

Gambar dari Kanan ke Kiri : Bapak Parsono (Kepala DP2D Kab. Sragen), Ibu Risa Bhinekawati (Direktur Eksekutif Yayasan Danamon Peduli) dan Ibu Sylviana Murni (Walikota Jakarta Pusat) saat kunjungan ke demplot pupuk kompos pasar Bantul di Sanden

SARANA DAN PRASARANA UNIT PENGOLAHAN SAMPAH PASAR BUNDER

Admin — Sun, 23 Nov 2008 11:33:30 +0000

Unit Pengelolahan Sampah Pasar Bunder berada di bawah naungan Dinas Perdagangan dan Perpajakan Daerah ( DP2D ) Kab. Sragen. Unit ini di bangun di atas tanah seluas 12 m X 20 m.

Jumlah pekerja ada 7 orang dengan 1 orang koordinator dan 6 orang karyawan.

Berikut ini adalah sarana dan prasarana kerja di Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder :1. Tempat Transit Sampah

2. Mesin Pencacah

3. Mesin Pengayak

4. Bak Pengomposan ( 14 bak )

5. Gudang Penyimpanan Kompos Jadi

6. Kantor dan Ruang Display

7. Peralatan Kerja

PROSES PRODUKSI PEMBUATAN PUPUK ORGANIK DARI SAMPAH PASAR

Admin — Sun, 23 Nov 2008 04:25:55 +0000

Proses pembuatan kompos/ pupuk organik dari sampah pasar dilakukan dengan cara sebagai berikut :

1. Pengumpulan Sampah dan Pemilahan Sampah Sampah dikumpulkan dari dalam pasar dan ditampung di ruang penampungan. Di tempat ini sampah non organik dipisahkan dengan sampah organik. Karena sebagian besar sampah pasar Bunder adalah sampah organik, tahapan ini bisa dilakukan secara manual.

Gambar proses pengumpulan dan pemilahan sampah

2. Pencacahan Sampah Sampah organik yang sudah terpisah dengan sampah non organik selanjutnya dicacah dengan menggunakan mesin pencacah. Tujuan dari pencacahan ini adalah untuk memperkecil dan menyeragamkan bahan baku kompos sehingga mempermudah proses fermentasi. Bila di anggap terlalu basah, sampah yang telah di cacah dapat di press lagi untuk mengurangi kadar air.

Gambar pencacahan sampah organik

3. Penyiapan Aktivator (PROMI)

Untuk mempercepat proses pengomposan kita menggunakan activator PROMI dari Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia. Untuk setiap 1 Ton sampah mentah di butuhkan 1 kg PROMI. Saat musim kemarau dimana sampah pasar relatif kering Promi tersebut dicampurkan bersama 20 liter air dan 1 liter tetes tebu. Namun di musim penghujan dimana kadar air sampah dari pasar cukup tinggi maka PROMI di campurkan dengan pasir atau tanah kering. Kalo perlu sampah yang akan di olah di press dulu.

Gambar PROMI

4. Pencampuran PROMI di dalam Bak Pengomposan

Selanjutnya sampah yang telah dicacah dicampurkan dengan PROMI dan ditampung di bak-bak pengomposan. Sampah tidak boleh diinjak-injak, karena akan menyebabkan menjadi padat dan kandungan udara di dalam kompos berkurang.

Gambar Proses Penyimpanan Sampah di Bak Pengomposan

5. Pengadukan / Pembalikan

Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder dalam memproduksi kompos menggunakan system aerob / dengan udara terbuka . Jadi 3 hari setelah sampah di masukkan ke bak pengomposan kemudian di lakukan pemeriksaan suhu kompos di dalam bak. Bila di rasa terlalu panas perlu di lakukan proses pengadukan atau pembalikan untuk memberikan sirkulasi udara yang bertujuan agar proses pengomposan bisa merata. Pengadukan di lakukan minimal 3 hari sekali.

Gambar proses pengadukan

6. Panen Kompos

Setelah 14 hari sampah akan berubah warna menjadi kehitaman dan menjadi lebih lunak. Kompos sampah telah cukup matang. Kompos selanjutnya dipanen dan dibawa ke tempat pengolahan lebih lanjut. Di tempat ini kompos dicacah sekali lagi untuk kemudian di ayak menggunakan saringan yang lebih kecil untuk menyeragamkan ukuran dan mempercantik tampilan kompos.

Gambar Proses Penyaringan

7. Pengolahan Paska Panen Setelah kompos yang sudah jadi di ayak, proses selanjutnya adalah memasukkan kompos ke gudang penyimpanan sebelum di lakukan pengemasan. Selain produksi dalam bentuk kompos curah, kompos hasil ayakan juga bisa di proses lagi menjadi pupuk organik bentuk granular atau butiran.

Gambar kompos curah jadi

8. Proses Membuat Pupuk Organik Granular

Untuk membuat pupuk organik granular, kompos yang sudah di saring tadi di masukkan ke dalam mesin molen yang berputar stasioner dengan di campur air dan kalsit sebagai bahan perekat. Untuk membuat kompos curah menjadi bentuk granular menggunakan mesin molen membutuhkan waktu sekitar 30-45 menit dimana sekali proses bisa di hasilkan sekitar 100kg pupuk organik granular. Pupuk organik berbentuk granular tersebut kemudian di jemur sampe kering. Setelah kering pupuk organik granular tersebut bisa di kemas.

Gambar Proses Pembuatan Pupuk Granular

9. Pengemasan

Setelah itu dilakukan pengemasan sesuai dengan permintaan konsumen. Untuk kompos curah kita kemas dalam karung berisi 20 kg. Sedangkan untuk pupuk organik bentuk granular 1 sak/karung berisi 25 kg. Setelah dikemas kompos dan pupuk organik granular tersebut siap untuk di jual.

Gambar Pengemasan Pupuk

HASIL PRODUKSI

Admin — Sun, 23 Nov 2008 00:48:46 +0000

Saat ini Unit Pengolahan Sampah Pasar Bunder telah berhasil memproduksi kompos/ pupuk organik granular dengan kualitas bagus yang cukup di minati masyarakat. Kompos / pupuk organik hasil produksi menggunakan merk “SUKOWATI” dan di kemas menjadi 2 jenis yaitu :1. Kompos curah isi 20 kg, konsumen para penghobi tanaman hias.

2. Pupuk Organik Granular isi 25 kg dengan konsumen para petani.